vip解析在线看直播排行 温州1月19日电 题：侨乡温州“家乡味”制作忙
人有贪婪，也有情感，永远都是一个矛盾体，一个再疯狂，再心狠手辣的人，心中都有一分纠结。
作者 周健 汪霞 郑贺龙
尖刺部队，那可是毒龙佣兵团内精英当的精英，各个都是难得的高手。
侨乡浙江温州，拥有2000多年行政建制史。从古至今，其不仅以繁荣的经济和灿烂的文化吸引无数人目光，更以众多独特的美食风味让人流连忘返。春节将至，生活在这座美食之都的人们，开始忙于制作舌尖上的“年味”、侨胞心中的“家乡味”。
林老师，不仅我可以做担保，紫涵马上就过来，她也可以证明这封信不是王晨写的。
熏鸡是温州人年夜饭上必不可少的一道菜。在当地，“80后”青年马海云正忙碌着自己的熏鸡事业。三年前，他放弃了在广州的皮具生意，回到家乡传承发扬熏鸡手艺。
进了闺房，张露还是有点忐忑的，毕竟，就要跟叶凡睡在一个房间内了，怎么可能平静的下来。
据悉，熏鸡需经过挑选、宰杀、排酸、腌制、晾晒和熏制等多道工序。在熏制时，马海云选用大锅和铁桶作为工具，底部放上红糖、陈皮、茶叶和甘蔗渣。这些食材在燃烧时会散发果香，为熏鸡增添一抹别样的风味。
叶凡最近的名头太响亮了，被天胁迫跟诈狐为敌，灭掉了诈狐之后直接吞杀了天，整个地下世界都觉得不可思议的事情，在他的手让他办到了，所有人都认定，终结者、火凤和屠夫三个人，不可能团结一致，谁也没有想到的是，跟以前一样，三人还是一条心。
春节前夕，在浙江温州，当地正在晾晒制作特色美食熏鸡。(谷周乐供图)
“最近接到不少企业的年货订单，所以要趁着晴好天气，多晒制一些。”在马海云看来，熏鸡不仅是一种食物，更是一份情感的寄托，“在温州，过年前后常常能闻到阵阵熏鸡香，这是家乡幸福的味道。未来，我想把熏鸡卖到海外，将这份‘家乡味’分享给在外游子们”。
而在永嘉岩坦镇源头村，村头巷尾则弥漫着另一种“家乡味”——永嘉素面。细长的面条在阳光下泛着银光，宛如一条条银色丝带，在微风中轻轻摇曳。素面的制作过程繁琐而精细，需经过和面、醒面、搓面、抻面等多道工序。
年近60岁的毛翠平是村里制作素面的能手，只见她先将面粉搅拌成絮状，再揉制成面团，经过捶面、醒面后，把面团络成“8”字形进行晾晒。
“素面是永嘉特产，春节期间侨胞们回村，就会用素面招待，这是他们心心念念的家的味道。”毛翠平介绍道，素面在络成“8”字时，需要三个人配合完成，“很多年之前，我们村就有个习俗，谁家制作素面就去谁家帮忙，一直延续至今。邻里之间互相帮助，侨胞之间亦是如此”。
温州的年味美食十分丰富，除了熏鸡和素面，还有色泽红亮的酱油肉、鲜美无比的白鲞……这些美食不仅满足了味蕾的需求，更承载着华侨华人对家乡的眷恋。(完)
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