(新春走基层)黄土高原上的“黄馍馍”:“蒸”出陕北年味

  短视频脚本模板表格免费下载安装 陕西延安1月14日电 题:黄土高原上的“黄馍馍”:“蒸”出陕北年味

艾桐艰难地从地洞里爬了来,一个保镖伸手要去扶她,被她一把甩开,直到站定,艾桐脸的表情虽然虚弱痛苦,却仍然冷酷而坚毅。

  作者 李一璠 白腾

打车太贵了,上面显示要五十多呢,公交才每人三块钱,多划算呀,你真不会过日子乔安心朝江辰噘噘嘴。

  进入腊月,陕西省延安市多地被浓浓的年味萦绕。记者走进延安市甘泉县桥镇乡安坪村,在这个充满乡土气息的小村庄里,村民杨宝英正忙着制作具有陕北特色的传统美食黄馍馍,将黄土高原的风情融入这金黄的美味之中。

马云心中有气,看着袁勇,冷哼,袁勇,你真不了不起,知道对我没办法,选择对我朋友动手

  杨宝英家中热气腾腾,只见她熟练地将用糜子面发酵好的面团揪成小块,用手摊成薄片,包上精心熬制的豆沙馅,再团成圆馍状,放入蒸笼。这看似简单的工序,实则蕴含着多年的经验和对传统味道的坚守。

小傻妞,愣着干什么,躲到大石头后面去,接下来交给我了江辰看着满脸泪水和汗水的苏妍走上前去叫唤了一声。看着苏妍一路狂奔,后面的畜生在无耻的狂笑,讥讽,苏妍就等于是他们的吃到嘴里的肥肉,生死掌握在他们的手中,只要他们一闭嘴就能将这块肥肉吃下去,江辰就愤怒到极致一定要灭了他们

短视频脚本模板表格免费下载安装 图为陕北黄馍馍。 白腾 摄

  经过数十分钟,到了出锅时,蒸笼四周弥漫开腾腾的雾气,揭开笼屉,一个个金黄的馍出现不规则的裂纹,黄米浓郁的香气在屋内散开。

叶凡看着诈狐,认真的道:其实,自从我离开地下世界,离开帝组织之后,不想再出现在地下世界各方势力的眼前,是你千方百计的想要找到我,然后一次次的派人刺杀,这才将我逼迫了出来,我站在你的面前,更大的因素那也是因为你逼迫的原因。

  “黄馍馍一定要趁热吃!”杨宝英向记者说,黄馍馍略微烫手时入口松软香糯,咀嚼中可以感受黄米与枣香交融,再咬一口,吃到甜豆沙,象征着甜甜蜜蜜的生活。

  记者了解到,“黄馍馍”的主要食材是糜子,糜子是陕北地区的传统农作物;辅料或馅料是红枣、红小豆等,食材品种耐寒耐旱耐瘠薄,适合在该地区生长。 短视频脚本模板表格免费下载安装 图为村民正在处理食材。 白腾 摄

  “想起小时候,总跟在母亲身后打下手帮忙和面,如今自己制作几十年了,儿孙们也加入制作‘团队’,学习制作工序。”杨宝英一边忙碌着一边骄傲地说,今年的黄糜子是自家种的,蒸出来的黄馍馍又软又好吃,准备多蒸一些,给街坊邻居也尝尝手艺。 短视频脚本模板表格免费下载安装 图为杨宝英正在制作黄馍馍。 白腾 摄

  在陕北黄土高原地区,黄馍馍不仅是一种食物,更承载着一代又一代陕北人的美好回忆。

  农历新年将至,像杨宝英一样,不少陕北民众在家中制作起黄馍馍,为团圆时刻增添一抹金黄,也让这份朴实又独特的年味在岁月流转中愈发醇厚。黄馍馍等地方特色食品亦成为当地人情感交流和文化传递的方式。

  “年年回家过年都要吃上几个黄馍馍,年味和家的味道就在里面。离家时我会带上一些,分享给上海的同事朋友,让他们也尝尝陕北味道。”青年陈程说,黄馍馍的香气勾起了无数陕北游子对家乡的思念,年味与乡愁在舌尖上同时“绽放”。(完)

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