短视频制作技能大赛 重庆1月25日电 (张旭)一批价值近73万元人民币的莼菜产品24日在重庆市石柱县装车，发往日本。这是重庆即食莼菜产品首次自营出口。
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石柱是全球规模最大的莼菜生产区，全县的莼菜种植面积达1.4万亩。据介绍，从20世纪80年代起，石柱莼菜就已走出国门，但由于缺乏直接的出口渠道，只能借道沿海口岸出口至日本、韩国等地。
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石柱县黄水镇福吉利蔬菜股份合作社负责人何显福高告诉短视频制作技能大赛 记者，这些年来，其出口的莼菜量较大，但多为初级产品。
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图为黔江海关关员对首次自营出口的即食莼菜产品开展现场监管。重庆海关供图
在日本，莼菜亦被称作“长寿菜”，是一种认知度极高的蔬菜，但当地莼菜产量少，多从中国重庆、杭州进口，价格较贵，一般只能在高档餐厅吃到。
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重庆市水火土食品产业有限公司董事长李颖表示，莼菜即食产品在市场较为少见，其产品保质期为1年，可通过江海联运方式发往日本市场，可助力合作的企业降低运输成本。
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日本株式会社AS董事长于文航在接受媒体采访时曾表示，重庆石柱产即食莼菜产品，让他“有种眼前一亮的感觉”。2024年12月，重庆市水火土食品产业有限公司与日本株式会社AS签订了1亿美元的农产品出口合同，其中包含8000万美元的莼菜产品。
于文航接受短视频制作技能大赛 记者采访时表示，将通过旗下约100家生活超市售卖莼菜即食产品，此外，将通过电视购物等方式推广该产品。
莼菜产品出口合同签订后，重庆海关所属黔江海关第一时间组建工作专班，指导企业办理出口食品原料种植场备案相关手续，帮助企业顺利拿到出口“身份证”。
黔江海关副关长黄卫表示，下一步，将加大农食产品出口帮扶力度，提升石柱莼菜的国际知名度和市场竞争力。(完)
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