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(新春见闻)潮汕正月初七吃“七样羹”:美味中的新年祈愿

  电影大全免费电影请君 汕头2月4日电 (记者 李怡青)正月初七,广东汕头依旧年味浓浓,潮汕人餐桌上都少不了一碗热气腾腾的七样羹(也称七样菜)。

也许是轻车熟路吧,李小军很快来到了一个园子,但是他发现在这里竟然有好几个崇山派的弟子把手,一个个的修为都是达到了筑基期,这让他有些心惊,要知道先前的崇山派绝对是没有这么多的高手的,现在肯定是发生了什么,或者说这些人只是穿着崇山派的衣服,可能并不是崇山派的人。

  人们在这一天会将七种蔬菜放在一起烹煮。这7样菜各有寓意,可根据风俗、口味灵活搭配。其中,芹菜是希望勤快,蒜表示精明,芥菜(潮汕话是大菜)期盼“发大财”,韭菜象征“长长久久”,百合菜(莙达菜)是希望人缘好,百事合想,万事如意。

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  初七上午,记者走访了汕头市区金砂、衡山、锦泰等农贸市场,看到蔬菜摊档前围着不少正在选购“七样菜”的市民。

朴金一虽然被陈欢重重在脸上来了一拳,不过他的求生意志还是超强的。他被陈欢踩在脚下,他第一发现离死亡那么近。

  汕头锦泰市场蔬菜摊档经营者李越潮说,以前顾客得一种菜一种菜分别购买。为方便顾客,他今年将七样蔬菜捆在一起统一定价卖。顾客可以根据口味,适当调配不同蔬菜的分量。

你高大威猛的样子,早就见惯不怪了,比起光辉形象来说,我非常乐意看到你窘态百出的样子。梦瑶看着叶凡,认真而严肃的说道。

  早在南北朝时期的《荆楚岁时记》就记载:“正月初七日为人日,以七种菜为羹”。潮汕地区几乎所有酒楼、食店都会在正月初七这一天推出“七样羹”,有些还推出了外卖服务。

现在是清晨,很多起来晨读的,还有起来约会的,更有起来散步的,王晨从这里经过,他忍不住多看了几眼。

  在百年银屏餐厅,七样羹是不少食客必点菜式。厦门游客铠羽说:“今天很巧,碰到潮汕初七吃七样羹,代表着新年的祝福,中午吃了一次,晚餐还想再吃一次,让新年福气满满。”

  “春节日日吃庞派(潮汕话指丰盛的宴席),初七着吃七样菜,习俗叫做七样羹,吃了生雅也后生。”这一潮汕歌谣道出了潮汕人传统而又特别的开年仪式感。(完)

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